Meny

På Villan gillar vi god mat utan så mycket krångel runt omkring. Under dagen hittar du ett urval av rätter på vår griffeltavla och från klockan 17 plockar vi fram kvällens snacks och smårätter.

Innehåll som kan döljas

Lunch

Veckans lunchtips - 250 kr
Villans fiskgryta med kockens val av fisk, potatis och palsternacka i en mustig tomatbas, serverad med fänkål, citronmajonnäs och krutonger. Inkl kaffe fredagar.

Veckans soppa - 145 kr
Sötpotatissoppa med kokosmjölk och rödcurry. Serveras med knaprig chorizo, fetaost och fröer. Inkl kaffe fredagar.

Flank på hembakt focaccia - 185 kr
Med bacon, tryffelmajonnäs, marinerade tomater, krispig sallad och rödlök.

Villans råbiff - 275 kr
Råbiff med parmesankräm, friterad kapris, dijonrostade hasselnötter och picklad blomkål. Serveras med örtslungade pommes.

​Villans grillmacka - 155 kr
Dijonsenap, skinka, saltgurka, cream cheese och ost. Serveras med en liten sallad.

Snacks och kväll

Örtslungade pommes frites - 75 kr
Med dipp.

Kronärtskocksdipp - 85 kr
Med tryffel, pecorino och svartpeppar, serveras med chips.

Västerbottenskräm - 145 kr
Med höstsvamp och mandel, serverasmed smörstekt bröd. 

Friterad majskolv - 155 kr
Med gochujangsmör, parmesan och jalapeñomajonnäs. 

Filodegsrullar - 155 kr
Med harissa, fetaost, aubergine, pistage och granatäppelsirap.

Svamptoast - 165 kr
Med jordärtskockschips och Gruyère.

Friterade dumplings - 175 kr
Fyllda med nattbakad karré, serveras med asiatisk gurksallad.

Tonfisktartar - 185 kr
Med leche de tigre på chili, ingefära, koriander och lime, avokadocrème, mango och passionsfrukt.

​Gräddrostad potatis och pumpa - 245 kr
Med getost, jalapeño och grillad iberico.

Liten/stor råbiff - 195/275 kr​
Med rostad vitlökskräm, dijonrostade hasselnötter, parmesan, friterad kapris och picklad blomkål. Den stora serveras med pommes. 

För barn

Korv med bröd - 45 kr​

Pommes - 65 kr​ 

Korv och pommes - 85 kr

Toast - 85 kr
Med ost och skinka.

​Villans ugnspannkaka - 95 kr
Med hallonsylt och grädde.

Meny

HAR DU NÅGRA ALLERGIER?

Säg gärna till oss i personalen så hjälper vi dig att hitta rätt.

Pst! Är du ute efter en god kaffe och fika så har vi såklart även det – välkommen in!